菜の花のからし和え☆ レシピ・作り方

Name: 菜の花のからし和え☆
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: 菜の花 １束; 練りからし 小さじ１/２～; めんつゆ 大さじ１; 醤油 少々

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約10分
300円前後

麻☆里

めんつゆを使って菜の花のからし和えが簡単にできます！

みんながつくった数 4件

材料（２～３人分）

菜の花: １束

練りからし: 小さじ１/２～

めんつゆ: 大さじ１

醤油: 少々

作り方

1

菜の花は一番下のかたい部分を切り落とし、熱湯にひとつまみ塩を加え茹でる（ややかために茹でる、茎の太さによって茹で時間が変わってくるので加減する）
2

ボールに練りからし、めんつゆを混ぜて、水分を絞った菜の花を加え和え、味を見ながら醤油で味を調える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

練りからしの量で辛さを加減してください！味付けも調味料を好みで加減してください！

きっかけ

菜の花をたくさんいただいたので、定番料理を簡単に作ってみました！

公開日：2012/04/22

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このレシピを作ったユーザ

麻☆里はじめまして☆お酒が大好きで、おつまみになるお料理を考えるのが大好きです！！まだまだ未熟者ですが、どうぞよろしくお願いします☆

つくったよレポート（ 1 件）

2013/01/12 08:37

からしを入れる料理ははじめてです(^-^) 作らず嫌いでしたが、からしと菜の花の組み合わせは美味しかったです＼(^o^)／また作ります☆

とくみっちゃん

つくレポ嬉しいです☆からしって何でも合いますよね～☆美味しそうに作っていただいてありがとうございます☆

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