栗バナナ団子 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ばなな 1本
- 団子粉 70ｇくらい
- 甘栗 18個くらい
- 炒り胡麻 適量
作り方
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1
バナナをマッシュします。
団子粉と混ぜ合わせて一塊にします。
バナナの熟し具合で、耳たぶ程度の硬さになるように粉量を調整して下さいね。
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2
生地を団子状に丸めて、一度平たく伸ばし、栗を包み込みます。
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3
割れた栗があれば、粗く刻んで団子生地に混ぜ込んでもOKです。
-
4
栗の形に三角に成形します。
たっぷりのお湯で湯がきます。完全に浮いてから3分ほど茹で、水にとります。
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5
皿に胡麻を入れ、茹で上がった団子の一辺に胡麻をまぶします。
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6
丸ごと栗が入った方の団子をカットするとこんな感じ♪
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- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- 団子
sundisk*
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