蜂蜜＆レモンの力で蜜柑の味を調える♪ レシピ・作り方
sundisk*
甘すぎても酸っぱすぎても美味しくない蜜柑。食材の味を調えて美味しくいただく工夫をするのが調理ですよね？甘さと酸味のバランスを調整し蜜柑を美味しく食べる方法です。
材料（1人分）
- 蜜柑 １個
- 蜂蜜 小さじ1～
- 檸檬 小さじ1～
作り方
-
1
蜜柑はお好みで薄皮を取り除きます。
今回は皮が固めだったので剥きました。
薄皮を剥くと蜂蜜やレモンをかけた時に味が入り込みやすくていいと思います。
-
2
蜜柑を食べてみて、酸味が足りない場合はレモン汁をかけます。
-
3
甘みが足りない場合は蜂蜜も回しかけます。
分量は蜜柑の味とお好みで調整して下さいね。
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- カテゴリ
- その他の果物
- 料理名
- 蜜柑
sundisk*
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