鶏皮・もやしニラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱した鉄板に、細かく切った鶏皮を入れ、炒める。（鶏皮から油がでるので、油は不要です。）

2. 2

   そこへもやしを入れ炒め、更に、ニラを入れ炒める。

3. 3

   酒、醤油、オイスターソースを入れ炒め、
   最後に塩コショウで味を整える。