椎茸とソーセージとレタスのマヨネーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 椎茸は石突を除き薄切り。ニンニクはみじん切り。ソーセージは5ミリ幅くらいに。

   

2. 2 中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけ。油を回して、ニンニクを炒めます。

   

3. 3 ニンニクが色づいたら椎茸を足し、30秒くらい炒めます。

   

4. 4 ソーセージを足します。

   

5. 5 レタスは5ミリ幅くらいに切り。芯の部分は除きます。

   

6. 6 レタスを加えて。しんなりするまで炒めます。

   

7. 7 弱火にしたら。塩コショウと化学調味料を加えて混ぜます。

   

8. 8 マヨネーズを加えて混ぜます。

   

9. 9 味を見て。必要なら塩コショウで調整します。