簡単野菜漬物 レシピ・作り方

簡単野菜漬物
  • 約15分
Kcoloko
Kcoloko
野菜を切って冷蔵庫に放置してできる簡単なお漬物です!(^-^)

材料(2以上人分)

  • 大根 1/2本
  • 人参 2本
  • セロリー 1本
  • 醤油 大さじ5
  • 刻み昆布 少々

作り方

  1. 1 大根はイチョウ切、人参は細切り、セロリーはセインを切ってスライスしました。
  2. 2 野菜は切った後(2mmぐらいの厚さかな?)、昆布と密閉容器に入れ、醤油をかけて混ぜる。3日間冷蔵庫に保存し、出来上がり。(途中、何回かかき混ぜた方が味がまんべんなく付きます。)

きっかけ

簡単なごはんのおともです。冷蔵庫で余りがちな野菜を全部まとめてできます。

おいしくなるコツ

野菜を荒目のみじんにすればもっと早く味が染み込みます。

  • レシピID:1710006164
  • 公開日:2012/05/20
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    実行委員のワカイと申します。
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