パパッと出来上がり！！簡単肉じゃが☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 まずは下準備。じゃがいもは一口大に切り、5分水にさらす。玉ねぎは縦半分1㎝の厚さに切る。お肉は一口大に。
- 2 フライパンにごま油を熱して玉ねぎを強火で炒める。全体に油が回るまでよく炒める。
- 3 玉ねぎをドーナツのように縁に寄せ、中央のあいた所にお肉を入れる。肉にＡかけ、ここでしっかりお肉に味をつける。
- 4 玉ねぎとお肉を炒め合わせ、艶がでてきたら、①のじゃがいもの水をよく切り加え、更に水1カップをジャーっと注ぎ入れる。
-
5
蓋をして強火で１０分グツグツ煮る。
※味が均一になるように途中一度全体を混ぜ合わせる
じゃがいもに火が通ったことを確認し、出来上がり(^^)v
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも肉じゃがその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 肉じゃが
まーたん8958
結婚して2年目☆大切に、大切に、お腹の中で育ててきたベビチャンが四月に生まれ、
幸せいっぱいのまーたん８９５８です(^^)v
簡単・美味しい・栄養満点のお料理をつくるように心がけてます☆
育児で忙しい毎日ですが、家事は楽しく♪効率よく♪
趣味は、お菓子作り＆プリザーブドフラワー♡
旬の食材を使っていろんなお料理作っていきたいです！！
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