青森郷土料理☆真だらの子和え☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鍋にたらこを入れ、深さ1センチくらいになるように水を入れ火にかけ、たらこをほぐします。
（水は、たらこがほぐせるくらいの量があればいいです。） - 2 たらこがほぐれたら、千切りしたニンジン、糸こんを加え、醤油（めんつゆでもいいです、）と酒を入れ、ニンジンが軟らかくなるまで煮ます。
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3
水分がなくなってきたら、小口切りしたねぎを混ぜ出来上がりです。
味付けは好みで調節してください。
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- カテゴリ
- たらこ
- 料理名
- 真だらの子和え
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関東ではあまり売れないのか半額になってることも。人参嫌いのお子さんにもぴったりです。