カップ＆レンジで♪簡単ホワイトソースレシピ・作り方

Name: カップ＆レンジで♪簡単ホワイトソース
Yield: 1
Ingredients: バター（マーガリン） 大さじ2（20ｇ）; 小麦粉 大さじ2; 牛乳 1カップ; 塩 小さじ1/4; 粉コンソメ 小さじ1/4; 胡椒 少々

グラタンやパスタソースなどに♪
カップで簡単にできるのにめちゃ旨！
出来上がったら大さじ2～3杯はそのまま食べてしまいます(笑)

材料（1人分）

1 大き目のマグカップにバター（マーガリンでも可）と小麦粉を入れてレンジ800Wで30秒加熱します。完全に溶けきらなくても余熱でも溶けます。ミニ泡だて器などでなめらかにかき混ぜます。
2 牛乳を少しずつ加えてかき混ぜます。
3 レンジで1分半加熱します。ダマにならないようよくかき混ぜます。更に30秒、20秒、10秒という風に合計1分になるくらいに少しずつ加熱してはかき混ぜます。
4 最後の方ではふきこぼれないように気を付けて下さいね。塩、胡椒、コンソメを加えてよくかき混ぜて出来上がり！

ラザニア用に作りました。

冷えると濃度が濃くなります。ちょっと緩めかなぁという位でちょうどいいと思います。

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Ｒｕｂｙ0115
2013/05/10 19:31

子供用に半量で作ったら一瞬で出来ました！笑すごく簡単で美味しかったです(^-^)/
デブネコたん　|ω・=)ノ
2012/10/03 20:54

軽量カップごと失礼します～(^^ゞ　味見したら止まらなくなるねぇ❤旨っ❤コンロだとずっとグルグルしてなくちゃいけないけどレンチンで簡単に作れて嬉しぃ～レピ感謝❤
*megmako*
2012/09/23 17:11

sunちゃん！このホワイトソースめっちゃ美味しいからドリアレシピUPさせて貰ったの❤事後報告でごめんなさい❤❤❤←すりすり❤簡単やしカップでできて重宝！さすが❤
ブ〜子
2012/09/15 00:09

足りないから追加で半分作ったのです（笑）さっきのと並べて写真を撮ったつもりなので、拡大したら写ってるはず！このホワイトソースはめちゃうまい！噴射してもまた作るよ