素麺でカラフル軍艦巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹で済み素麺 ひとつかみ
- 寿司酢 小さじ1
- 海苔（帯状） 2枚
- ビードロ海藻プチビーズミックス 小さじ1
- 錦糸卵 少々
作り方
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1
プチビーズミックスは水でよく洗い、ざるにあげて水切りします。錦糸卵はまとめて作って冷凍しておいたものを使用しました。
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2
素麺に寿司酢を合わせます。
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3
軍艦巻き用の海苔に素麺を乗せます。海苔は水分そ吸ってもしっかり巻けるように二周するくらいの長さがいいと思います。
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4
くるくると巻いて軍艦巻きの形を作ります。
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5
錦糸卵とプチビーズミックスをトッピングします。具材はお好みの物で色々アレンジを楽しんでね♪
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 素麺寿司
sundisk*
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お米じゃなくてもしっかり軍艦巻きになる～♪