簡単~電子レンジde角切りポテトサラダ♪ レシピ・作り方

簡単~電子レンジde角切りポテトサラダ♪
ティーコスモス
ティーコスモス
電子レンジで作れるので、とっても簡単で食感を楽しめる角切りポテトサラダです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 タマネギを少々スライスして、小さじ半分の塩で、よく手でもんでおく。
    5分くらい置いてしなったら、塩分を洗って水切りする。
  2. 2 じゃがいもは皮を剥き、1cm弱の角切りにする。
    耐熱皿に、芋がかくれる位の水と、小さじ1の塩を入れてラップをして、レンジで6分茹でる。(味見をして硬かったらもう1分追加)
  3. 3 2番の芋が茹で上がったら、ザルに上げて冷ます。
    ボールにタマネギ、コーン、茹でたジャガイモを入れて、マヨネーズで和えて出来上がり。
    レタスの上に置いて、最後に乾燥パセリをまぶす。

きっかけ

電子レンジで、食感を楽しめるポテトサラダを作ってみようと思いました。

おいしくなるコツ

ポテトの茹で加減や塩加減は、味見をしながら作ると、美味しく出来上がります。電子レンジで簡単調理できるので、ぜひ作ってみてくださいd(-ω・。)ネッ!☆

  • レシピID:1710002738
  • 公開日:2011/05/30
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じゃがいも 簡単 サラダ 電子レンジ
料理名
ポテトサラダ
ティーコスモス
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