馬肉のユッケ レシピ・作り方

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わたるＮＮ
おつまみにぴったり

材料（２人分）

冷凍馬肉
１５０ｇ
卵の黄身
１個
しょうゆ
大匙１
ごま油
大匙２
コチュジャン
小さじ１
白ゴマ
少々
わけぎ
１０ｃｍ
みりん
小さじ２

作り方

  1. 1
    馬肉を冷凍のまま、薄い短冊切りにする。
  2. 2
    しょうゆ・みりん・コチュジャン・ごま油を合わせたものを、１に加えて混ぜる。
  3. 3
    ごま・わけぎをちらし、黄身を中心に乗せたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍馬肉を買ったので

公開日：2011/02/26
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カテゴリ
その他のお肉
料理名
さくらユッケ

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