寄せ鍋風！海鮮煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、水をカップ１杯ぐらい入れて、みりんと醤油を入れて火にかける。

2. 2

   白菜を４センチ巾ぐらいに切る。
   エノキは、根の部分を切って、水洗いをする。
   この二つを鍋に入れる。

3. 3

   豚肉、ホタテ、を鍋に入れたし、火が通るまで煮る。

4. 4

   ほぼ火が通るくらいまで、煮たら、サワラを入れたし、さらに少し煮る。

5. 5

   サワラに火が通ったら、火を止めて、器に盛り分ける。