塩豚 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 豚ばら肉ブロック 500ｇ
- 塩 大さじ1
作り方
- 1 豚三枚肉に塩をよくすりこむ。ペーパータオルに包んでビニール袋に入れ、空気を抜いてきっちり口を閉じる。
- 2 冷蔵庫で3日ほど寝かす。汁が出たらペーパーを取り換える。茹でても焼いてもおいしいです。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 塩豚
sundisk*
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