ぶりに小麦粉をまぶすと、魚の旨みが逃げないし、たれにとろみが出るのでオススメです。 でも小麦粉を省略しても十分美味しいです☆
子供の頃から大好きなぶりの照り焼き。レシピを単純にしたので、いつでもさっと作れます。
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ぶりは脂ののったものを選んでくださいね☆