【汁物】ニラと大根のスープ レシピ・作り方

【汁物】ニラと大根のスープ
  • 約15分
  • 300円前後
kawauso59
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ニラとごま油が美味しい中華風スープ。大根で食べ応えもあって美味しいです。

材料(2人分)

  • 大根 100g
  • ニラ 35g
  • ごま油 小さじ1
  • ☆水 350cc
  • ☆シャンタン 小さじ2
  • ☆醤油(減塩) 小さじ1
  • ☆すりおろし生姜 小さじ1/2

作り方

  1. 1 大根とニラは好きな大きさに切ってください。

    今回は大根はいちょう切り,ニラは3cmぐらいの長さに切りました。
  2. 2 鍋に☆の材料と大根を入れます。

    弱火に近い中火にかけ,大根が柔らかくなるまで煮ます。
  3. 3 ニラを加え,軽く混ぜたら火を止めます。

    カップにごま油を入れ,スープを入れたら出来上がりです。

きっかけ

ニラがたくさんあったので作りました。

  • レシピID:1700031162
  • 公開日:2024/11/03
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つくったよレポート(1件)

  • あいづま
    あいづま
    2024/11/06 20:04
    【汁物】ニラと大根のスープ
    あったまる一品助かりました♪ありがとうございました♡

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