【主食】ごろっとホタテのシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ※ホタテは解凍しておいてください。
-
2
人参，玉ねぎは乱切りにします。
人参は耐熱ボウルに移し，ラップをして600wの電子レンジで2分加熱しておきます。
ブロックベーコンは拍子木切りにします。 -
3
鍋に玉ねぎ，人参，ブロックベーコン，水を入れ，蓋をして中火で煮ます。
玉ねぎが透き通るぐらいになったらホタテと白ワインを加え，5分ほど煮ます。 -
4
牛乳とブロッコリー(冷凍のまま)を加え，弱火に近い中火でフツフツしてくるまで煮ます。
シチューのルゥを加え，混ぜながら溶かします。
滑らかになったら火を止めます。 - 5 お皿に盛り付け，パセリをちらして出来上がりです。
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