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【主食】キャベツとひき肉のお好み焼き レシピ・作り方

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kawauso59
小麦粉などの粉類は使用しないお手軽お好み焼き。ひき肉を使うので切り分けやすいのも嬉しいです。

材料(2人分)

キャベツ
160g
豚ひき肉
120g
卵(M)
2個
紅しょうが
大さじ1
いりこだし
小さじ1
★お好みソース
大さじ2ほど
★マヨネーズ(ハーフ)
大さじ1~2ほど
★青海苔
小さじ2ほど
★けずり節
小さじ2ほど
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作り方

  1. 1
    キャベツをあらみじん切りにします。

    ※切り方は自由です。千切りなどお好みの大きさに切ってください。
  2. 2
    ボウルに卵を割ります。
    溶いたら,いりこだしを加えてよく混ぜます。

    キャベツ,紅しょうがを加えて混ぜておきます。
  3. 3
    フライパンでひき肉を炒めます。(火加減は中火,油は使いません。)

    ひき肉に火が通ったら,フライパン全体に広げます。
  4. 4
    【2】を入れ,平らに広げます。

    蓋をして2~3分ほど焼き,返して片面も2~3分ほど焼きます。
    両面に焼き色がついたら火を止めます。
  5. 5
    お好みの大きさに切り,★の材料をトッピングしたら出来上がりです。

きっかけ

夕食に作りました。

公開日:2024/09/01

関連情報

カテゴリ
キャベツ昼食の献立(昼ごはん)簡単おつまみ簡単夕食豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

kawauso59 夫婦,息子2人,愛猫2匹の6人家族。大人のごはん,子供のごはん,お弁当のおかず,おつまみ,ダイエット応援メニューなどなど。マイペースにご紹介します。

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