レンジで簡単☆茄子のごまわさび和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
かいわれ大根は根元のモコモコを切り落とすか、1/2にカット
茄子は乱切り -
2
茄子を耐熱容器に入れ、かぶる程度の水を入れる。
お皿の端を残してラップをかけて（蒸気穴）600Wで4分レンジで加熱 - 3 茄子をざるにあけ水気を切ったらビニール袋に入れ、めんつゆを入れてもみもみ。麺つゆが全体に行き渡ったらごま油とわさびも入れてもみもみ。よ～く混ぜる
-
4
粗熱が取れたらビニール袋の口をしばって冷蔵庫へ。
１時間くらい冷やす - 5 器にもってかいわれ大根を飾り付ければ完成☆
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※冷やしに1時間以上かかるレシピです