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【汁物】長ネギとすまきのおすまし レシピ・作り方

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kawauso59
彩りが綺麗なあっさりすまし汁。優しい味です。

材料（2人分）

長ネギ
80g
すまき
1本
卵(L)
1個
☆水
400cc
☆調理酒
大さじ1
☆めんつゆ
大さじ1
☆顆粒昆布だし
小さじ1.5
☆塩
1つまみ
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作り方

  1. 1
    長ネギは斜め切りにします。

    すまきは薄い輪切りにします。
  2. 2
    鍋に☆の材料，長ネギ，すまきを入れます。
    中火でひと煮立ちするまで煮ます。
  3. 3
    溶き卵を回し入れます。

    卵に火が通ったら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昼食に作りました。

公開日：2024/01/14
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関連情報

カテゴリ
長ネギ（ねぎ）その他の汁物その他の卵料理すまし汁

このレシピを作ったユーザ

kawauso59 夫婦，息子2人，愛猫2匹の6人家族。大人のごはん，子供のごはん，お弁当のおかず，おつまみ，ダイエット応援メニューなどなど。マイペースにご紹介します。

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