和風ゴーヤナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半分に切りスプーンでワタをしっかり取り除く

2. 2

   ゴーヤを薄切りし塩揉みして少し置いておく

3. 3

   しんなりしたら沸騰したお湯で2分茹であげる

4. 4

   水気を絞りごま油、だしつゆ、鰹節を入れまぜ、韓国海苔をトッピングしたら完成です。