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だしつゆでおでん レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
はぴクロ
だしつゆだけで美味しいおでんに
みんながつくった数
6
件
材料(3人分)
水
900ml
昆布
2枚
大根
1/3本
だしつゆ
30ml
豚バラ肉
1枚
卵
3個
さつま揚げ
3個
揚げボール
3個
ちくわ
2本
油揚げ
1枚半
餅
2個
こんにゃく
1個
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作り方
1
水に昆布を浸けておく。
面取りし隠し包丁を入れた大根を入れ中火で20分位。大根が柔らかくなったら、だしつゆを入れる。
2
下茹でし隠し包丁を入れた蒟蒻、油揚げに餅を入れた餅入り巾着、バラ肉、茹で卵、練物を入れ10分〜30分煮込み完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
がんも、厚揚げ、はんぺん、じゃがいも、たこなどお好みのものを入れて下さい。 色が薄いのが好みなら白だしのみでも美味しい!
きっかけ
寒い日はおでんですよね
公開日:2022/01/14
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大根
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ゆで卵
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このレシピを作ったユーザ
はぴクロ
パンケーキ大好き。 卵、野菜、鶏胸肉が好みです。 圧力鍋、フレーバーストーンをよく使います。 coopだしつゆ 四季の味、クレイジーソルト、桃屋のきざみしょうが、きざみにんにくが好みでよく使います。
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/
つくったよレポート(
5
件)
2022/02/06 18:10
だしつゆで簡単に美味しく出来ました。寒い日にぴったりでした。ごちそうさまでした。
あーじぇー
寒い日はおでんに決まりですよね!作って頂きレポありがとうございます。
2022/02/06 17:51
寒い時には温かいおでんがいいですね。 だしつゆで美味しく頂きました。 レシピありがとうございました。
みそのみ
レポありがとうございます。寒い日はやっぱりおでんですよね!
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