野菜たっぷり！塩昆布のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・小松菜は4センチ幅に切る。
   ・にんじんは細切りにする。
   ・豆苗は半分の長さに切る。

2. 2

   大きめの鍋にたっぷりお湯を沸かします。
   にんじん、小松菜を入れます。30秒ほどしたら、もやし、豆苗を入れて1分ほど加熱します。

3. 3

   ザルに揚げ、粗熱が取れるまで冷まします。

4. 4

   水気を絞り、塩昆布、ごま、ごま油、白だし、塩を加えて混ぜ合わせます。