カレー味の鶏むね肉ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を、一口大に切ります。
   繊維を断ち切るように切ると、柔らかく仕上がります。

2. 2

   ビニール袋に、
   胸肉、カレー調味料、ケチャップ、おろしにんにくを入れます。
   袋の上から、よくもみこみます。

3. 3

   更に小麦粉も入れ、全体になじむよう軽くもみます。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ熱します。
   弱火にして、鶏肉を並べ、蓋をします。
   3分加熱します。

5. 5

   蓋を取り、裏返します。
   蓋を開けたまま、弱めの中火で3分加熱します。
   焦げ付きそうなら、更に火を弱めてください。

6. 6

   皿に盛り付け、完成です。