豚ロース肉でヤンニョムポーク♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚ロース肉は脂身と赤身の間のところに切れ目を数箇所いれる。(筋切り)
包丁の背で肉の両面を軽く叩くと柔らかくなります。 -
2
塩コショウをふり、片栗粉をつける。
余分な粉は叩いてください。 - 3 コチュジャン、ケチャップ、みりん、酒、はちみつ、にんにくを合わせて混ぜる。
-
4
肉をごま油で焼き、火が通ってきたら3の調味料を絡めて弱火で焼く。
火が強いと焦げるので気をつけて下さい。 - 5 タレがお肉に絡んだら、白ごまとねぎを散らす。
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