鶏肉と茄子のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりもも肉に塩胡椒をふり一口大に切る。
   ナスは輪切りに。

2. 2

   フライパンにバターをひき鶏肉と茄子を並べて焼く。
   焼き色がついたら裏返して蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   火が通ったら醤油を鍋肌から加えてさっと絡めたら出来上がり。