かぼちゃと大根のシチュー♪ レシピ・作り方

かぼちゃと大根のシチュー♪
  • 約30分
  • 300円前後
ちきっとモンスター
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かぼちゃと大根の相性バッチリ!クリーミーシチューです!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ・かぼちゃを一口大に切る。
    ・玉ねぎ、にんじん、大根は1センチ角に切る。
  2. 2 鍋にオリーブオイルを入れ、中火でかぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、大根を、炒めます。
  3. 3 全体に油が回ったら水を加えます。沸騰したら蓋を閉めて、弱めの中火で15分加熱します。
  4. 4 シチュールウを加えて溶かします。
  5. 5 牛乳を加え、沸騰しないように混ぜながら5分ほど加熱したら完成です!

きっかけ

お店で食べたかぼちゃと冬瓜のシチューが美味しかったので、大根で代用して作ってみました!

おいしくなるコツ

ほくほく系のかぼちゃをたっぷり入れると美味しいです!

  • レシピID:1700027380
  • 公開日:2021/02/27
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