パサつかずしっとり、ささみの塩胡椒焼き レシピ・作り方

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ろーるけーき
初めに油を混ぜて焼くことでぱさつかずしっとり◎

焼きすぎると硬くなりがちなので、焼き過ぎない！

材料（1人分）

鶏ささみ
1-2本
塩胡椒
2-3ふり
★塩胡椒（仕上げ）
少々
オリーブオイル
小さじ1.5

作り方

  1. 1
    鶏ささみの筋を取り1.5センチほどに切る。

    塩胡椒をふりなじませたらオリーブオイルを半分かけ馴染ませる。
  2. 2
    フライパンに残りのオリーブオイルを入れ、ささみを入れて転がしながら焼く。

    中まで火が通ったら★塩胡椒で味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ささみレシピ

公開日：2020/12/18
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