お鍋や湯豆腐に昆布だしの取り方 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 1.5ml
- 昆布 10-15グラム
作り方
-
1
硬く絞ったふきんなどで昆布の表面の汚れを拭き取る。
（旨味が逃げるので洗わない） - 2 鍋に水、昆布を入れ冷蔵庫で1時間〜半日そのままつけおく。
-
3
鍋を中火で温めて沸騰直前で昆布を取り除く。
出来上がり★
そのまま調理に使います。
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ろーるけーき
料理苦手な私が上達するために…始めてみました♪
簡単に出来る少ない材料で出来るものが多いです。
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ラーコリル2021/07/12 17:20
参考にしました！ありがとうございました！
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