麺つゆで簡単♬焼き揚げ茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は乱切りにし、水にさらしてアク抜きをする。

2. 2

   フライパンに多めの油をひいて、茄子を揚げ焼きにする。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。（にんにくと生姜はすりおろす）

4. 4

   2の茄子を油を切って3に入れ混ぜる。

5. 5

   ネギをかけて出来上がり。