豆腐と椎茸とワカメの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 前の晩から、鍋に水、煮干し、昆布を入れておく。
- 2 椎茸は石づきを切り落とし、薄切りにする。
- 3 1を中火にがけ、沸騰したら、煮干しと昆布を取り、椎茸、豆腐、ワカメを入れる。
- 4 具に火が通ったら、火を止める直前に味噌を入れ、完成！
- 5 お椀によそったら、健康のために純リンゴ酢とアマニ油（またはエゴマ油）を入れて食べています。
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