お豆たっぷりチリコンカンプレート レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋にオリーブ油を熱し、豚挽き肉をいれ焼き付ける感じに炒める（混ぜすぎない）
- 2 １にみじん切りにしたにんにく、しょうが、たまねぎを加え、塩胡椒をして全体に油がまわったら、水気を切った大豆とトマト缶（カットしてなければつぶして）を加える。
- 3 アクが出たらとり、＊の調味料で味付け。１０分くらい煮込んで全体がとろっと煮詰まったら最後に塩で整えて完成。
- 4 ごはんにかけたり、マカロニやパスタでもＯＫ！お好みでチーズをふったりタバスコをかけても！
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- 料理名
- チリコンカン
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