揚げないのに大満足☆でっかいチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を観音開きにして、包丁の背でよく叩いて伸ばし、半分に切る→4切れ出来上がる。

2. 2

   １の両面に塩コショウをまぶし、小麦粉をまんべんなくまぶす。

3. 3

   バットに＊を入れよくまぜ、２の表面に塗りつける。足りないようなら水を少しずつたして、パン粉がつくくらいにしておく。

4. 4

   パン粉を全体につけてから、フライパンに油を熱し、揚げ焼きにする。