材料（1人分）
- ご飯
- 200グラム
- 卵
- ひとつ
- 厚切りハム
- 50g
- 人参
- 5センチ
- 玉ねぎ
- 4/1こ
- 長ネギ
- 5センチ
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 5.6ふり
- 醤油
- 小さじ1〜2
- 鶏ガラスープの粉末
- 小さじ2〜3
作り方
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- 1
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- ハム、人参、玉ねぎはみじん切りにしラップをしてレンジで１分半ー２分温める
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- 2
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- ご飯の半分を取りとき卵を絡めておく。残りの半分はそのまま。
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- 3
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- あぶらをしいたフライパンでハム、人参、玉ねぎを炒める
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- 4
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- 細くきった長ネギを入れてさっと炒める。
塩胡椒をふる
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- 5
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- コーティングした卵ご飯を入れて30秒くらい混ぜながら炒める
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- 6
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- 残りの白ごはんを入れて炒める。
ある程度まざったら鶏ガラスープの粉末を入れて炒める
最後に鍋淵から醤油を回し入れ炒める
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- 7
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- 味見をして味を整えたら完成