節約！えのきの肉まき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきはいしづきを落とし、適当にさきます。にんじんは千切りにします。

2. 2

   えのきを8等分、にんじんを2等分にします。豚肉を広げ、えのき、にんじんをそれぞれ巻きます。

3. 3

   フライパンに油を入れ、肉の巻き終わりを下にして並べます。中火で3分、ひっくり返して蓋をして中火で5分加熱します。

4. 4

   ★の調味料をまぜあわせ、フライパンに入れ、肉に絡めます。水分がなくなるまで加熱したら完成です。