野菜たっぷり鶏の団子味噌汁 レシピ・作り方

野菜たっぷり鶏の団子味噌汁
  • 約1時間
  • 500円前後
ろーるけーき
ろーるけーき
生姜を入れて身体もぽかぽかに。
野菜もたっぷり取れます♪

材料(6人分)

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ沸騰させて火を止めかつおぶしを入れて、そこに沈んだらかつおぶしをこす。
  2. 2 野菜と豆腐をひと口サイズに切る。
    鶏ひき肉に片栗粉、生姜、塩を入れしっかりこねる。
  3. 3 出汁を取った鍋に野菜と豆腐を入れ沸騰させる。
    沸騰したら鶏ひき肉を小さめに丸めて鍋に入れる。
  4. 4 野菜と肉団子に火が通れば味噌を溶き入れて少し煮込んだら完成。
  5. 5 野菜はネギや玉ねぎなどお好きなものを入れてみてくださいね。

きっかけ

野菜をたくさんとりたくて!

おいしくなるコツ

ひき肉をしっかりこねる。

  • レシピID:1700021392
  • 公開日:2019/12/24
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