野菜たっぷり鶏の団子味噌汁 レシピ・作り方
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材料(6人分)
作り方
- 1 鍋に水を入れ沸騰させて火を止めかつおぶしを入れて、そこに沈んだらかつおぶしをこす。
-
2
野菜と豆腐をひと口サイズに切る。
鶏ひき肉に片栗粉、生姜、塩を入れしっかりこねる。 -
3
出汁を取った鍋に野菜と豆腐を入れ沸騰させる。
沸騰したら鶏ひき肉を小さめに丸めて鍋に入れる。 - 4 野菜と肉団子に火が通れば味噌を溶き入れて少し煮込んだら完成。
- 5 野菜はネギや玉ねぎなどお好きなものを入れてみてくださいね。
関連情報
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野菜もたっぷり取れます♪