豚チーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚切り落とし肉は細切りにし、塩こしょうをふります。
2. 2 玉ねぎは皮をむき、薄切りにします。
3. 3 ミニトマトはヘタを取り、1㎝の厚さの輪切りにします。
4. 4 ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り、横に千切りにします。
5. 5 生しいたけは石ずきを取り、千切りにします。

   

6. 6 フライパンに「フライパン用シート」を敷きます。

   

7. 7 サラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒めます。
8. 8 豚肉に火が通ったら、火を消します。

   

9. 9 豚肉の上に玉ねぎ、生しいたけ、ピーマン、ミニトマトを散らします。

   

10. 10 最後にチーズを散らします。

    

11. 11 蓋をし、弱火で3分、加熱します。

    

12. 12 蓋を取って、3分、加熱します。
13. 13 お好みのチースの焼け具合で器に盛ります。お好みでトマトケチャップをつけて食べても良いです。

    

14. 14 =参考=フライパンに直接チーズを焼くと焦げて取り出すのが大変なので「フライパン用シート」を使いました。