たこ焼き粉で作る！キャベツたっぷりお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツをみじん切りにします。
2. 2 たこ焼き粉、卵、水を混ぜ合わせます。ここにキャベツも加えます。
3. 3 フライパンに油をまんべんなく引いて、温めます。おたま約2杯分のお好み焼き液を流し、中火にかけます。
   お好み焼きの上に豚肉を並べて、蓋をせずにしばらく待ちます。

   

4. 4 お好み焼きの縁から少しずつ固まってきたら、ひっくり返す準備をします。フライ返しをお好み焼きの下に入れ、全体が固まっているようならOK。(崩れてしまいそうなら少し様子をみます)
5. 5 ひっくり返したら蓋をして、弱めの中火にして4〜5分待ちます。(時間は量や焼き加減を見ながら調整してください。)

   

6. 6 火が通ったことを確認できたら、切り分けてお皿に移して、お好みでソース、マヨネーズ、鰹節をかけてお召し上がりください。