取り分け離乳食＊餃子の具と豆腐のスープ レシピ・作り方
材料（約1人分）
- 味付け前の餃子の具(加熱) 大さじ1
- 豆腐 大さじ1
- 湯 50cc
作り方
- 1 餃子の具(塩揉みして絞った白菜みじん切り、みじん切りのネギ、豚ミンチ、片栗粉を練ったもの)に味をつける前に適量を小さめのタッパーに取り分けて広げ、火が通るまでレンジ加熱する。
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2
①から大さじ1分取り分けて器に入れ、豆腐をスプーンで崩しながら入れる。充填豆腐は他の同豆腐に比べて賞味期限が長く、ストックに向く。小分けのものは特に便利なのでおすすめ。
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3
湯を注ぎ、人肌に冷めるまで待つ。大人の餃子を蒸し焼きにする湯を流用するといい。または湯冷ましを注ぎ、適温までレンジで温める。
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ちなみに四角い小鉢だと、角から汁を飲ませやすいです。