鮭の簡単あら煮 レシピ・作り方
材料（２．３人分）
- 鮭のあら ２５０ｇ
- 〇水 １００ｃｃ
- 〇酒 ５０ｃｃ
- 〇みりん ５０ｃｃ
- 〇砂糖 大さじ１
- 〇しょうゆ ５０ｃｃ
作り方
- 1 鮭は分量外の熱湯をまわしかけかるくよごれを落とす 水気をよくきっておく
- 2 小鍋やフライパンに〇をいれ煮立たせたらあらもいれて落し蓋をして煮込んでいく ぐつぐつなってきたら蓋を取り汁気が少なくなるまで煮込んでいく
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