ソーセージとトマトのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に分量外の塩少々を入れた水を沸かし、袋に書いてある時間だけスパゲティを茹でます。
   今回は3分茹でました。

2. 2

   ソーセージは斜めそぎ切りにし、トマトは半分に切ります。
   スパゲティのゆで汁を取っておきます。今回はほうれん草はカットされているのでこのまま使います。

3. 3

   スパゲティを茹でたら、湯切りします。フライパンを弱火にかけ、オリーブオイル、鷹の爪、フライドガーリックを入れます。

4. 4

   ガーリックの香りが立ってきたら中火にし、ソーセージ、トマト、ほうれん草を入れて炒めます。

5. 5

   4にスパゲティ、ゆで汁を入れて混ぜます。マジックソルトを入れ、味を整えて出来上がりです。