材料（4.5人分）
- トマト大
- ２ケ
- 玉ねぎ
- １個
- にんじん
- １本
- じゃがいも
- ２ケ
- えのき
- １パック
- 豚バラ肉
- ２００ｇ
- サラダ油
- 大さじ１．５
- 水
- ６００ｃｃ
- 〇ケチャップ
- 大さじ２
- 〇ウスターソース
- 大さじ１
- 〇砂糖
- 大さじ１/２
- カレールー
- １/2箱
作り方
-
- 1
- 野菜は食べやすくカットしたらフライパンに油をいれ玉ねぎ、にんじん、豚肉、じゃがいも、えのき、トマトの順にいれよく炒める
-
- 2
- 水をいれ時々灰汁をとりながらぐつぐつ煮ていく 火が通ったら火を止めルーを溶きいれる 溶けたら再び火をつけ〇をいれさらに１０分ほど弱火で煮ていく
おいしくなるコツ
〇が隠し味です^^
きっかけ
いつもより野菜たっぷりのカレーを作りたくて
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