彩り鮮やか!レンジで簡単枝豆のオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 枝豆はさやから出しておく。
- 2 ジップロックコンテナのような、レンジ加熱可能な容器に卵を割り入れ、マヨネーズを加えてたまごのコシを切るようによく混ぜる。
- 3 2にさやから出した枝豆を入れ、容器の蓋があればずらして乗せ、なければラップをし、600wで1分加熱。ここで大きくふんわりかき混ぜる。半熟がよければこれでOK。
- 4 お弁当用や、固めがよければ30秒ずつレンジにかけ様子を見る。レンジにかけすぎるとボソボソになってしまうので、気をつけて!
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