キャベツの塩つくね レシピ・作り方
材料（3.4人分）
- ○キャベツ（みじん切り 1/6ケ分
- ○鶏ひき肉 300ｇ
- ○玉ねぎ（みじん切り １/２個分
- ○片栗粉 大さじ1～2
- ○塩 少々
- ○マヨネーズ 大さじ1～2
- サラダ油 大さじ1.5
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 ○は合わせてよく捏ねる フライパンに油をいれ熱したら丸めたつくねをいれ焼いていく
- 2 酒をいれ蓋をし蒸し焼きにする（弱火から中火で2.3分ほど 蓋をとり焼き色がつくまで弱火でじっくり焼いていく
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