パクチー香る☆白身魚のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身魚の切り身に塩こしょうをふっておく。

2. 2

   フライパンを熱し、オリーブオイルでニンニクを炒める。
   ニンニクが香ってきたら切り身を入れる。

3. 3

   中火で焼き色が付くまで焼いたらひっくり返し、しょうゆ、料理酒、みりんを加えて蓋をする。

4. 4

   魚に火が通ったらフライパンの端によせて、パクチーを炒める。
   皿に盛り付けて完成！