できる限り新鮮なスズキを用意してください。ブロッコリースプラウトの代わりにアサツキや、レモンの代わりにバルサミコ酢を使ってもおいしいです♪
新鮮なスズキのお刺身が大量に手に入ったので、普通のお刺身として食べるだけでなく洋風にもしてみました♪
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