塩サバのカレー龍田風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバをトレーに入れて水に３０分程度つけてく。途中一度は水を変えます。

2. 2

   水分をキッチンペーパーで吸い取り６等分に切り、ビニール袋に片栗粉とカレー粉と一緒に入れて軽く振って全体にまぶす。

3. 3

   フライパンに油を５ｍｍ程度になるまで入れてサバを並べ火をつけます。弱めの中火で揚げ焼きにします。まわりの色が変わりだしたらひっくり返し更に１分程度揚げれば完成です。