焼きパプリカのオリーブオイル漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 赤パプリカ １個
- オリーブオイル 大さじ３
- 塩 ほんの一つまみ
作り方
- 1 パプリカは縦半分に切り、両面焼き魚焼きグリルで皮が真っ黒になるまで焼く。（目安は、強火で１５～２０分位）
- 2 焼きあがったら丁寧に皮を剥いて細長く切り、ビニール袋にオリーブオイルと一緒に入れて３時間くらい漬け込む。
- 3 皿に盛り、ほんの少し塩を振って頂く。
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