厚揚げとコーンのとろ~りチーズ掛け レシピ・作り方

厚揚げとコーンのとろ~りチーズ掛け
  • 約10分
  • 100円以下
マリリン32
マリリン32
厚揚げとチーズを組み合わせてみたら・・・結構マッチして美味しかったです♪

材料(2人分)

  • 厚揚げ 1枚
  • コーン(ホールタイプ) 50g
  • とろけるチーズ 2枚
  • ポン酢 小さじ2
  • 少々

作り方

  1. 1 厚揚げは熱湯を掛けて油抜きし、一口大に切る。
  2. 2 フライパンに油を熱し、中火で厚揚げの両面が軽くカリッとするくらい焼く。
  3. 3 コーンを追加してさらに1分ほど炒め、ポン酢で味を付けたらとろけるチーズを乗せて蓋をして2分蒸し焼きにする。

きっかけ

おつまみ用に作りました。

  • レシピID:1700013695
  • 公開日:2015/10/26
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厚揚げ
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