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茄子とひき肉の辛みそ炒め☆ レシピ・作り方

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ひなりな0504

茄子と豚ひき肉をピリッと辛い味噌ダレで炒めました～＾－＾ｖ

みんながつくった数 1件

材料（2.3人分）

茄子: 1/2本

豚ひき肉: 100ｇ

しょうが: 1かけ分

ごま油: 大さじ1

○しょうゆ: 大さじ1

○みそ: 大さじ1

○豆板醤: 小さじ1

○みりん: 大さじ1

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作り方

1

茄子は食べやすい大きさにカットしたら水にさらしてあくぬきしたら水気をよくきっておく　フライパンに油をいれみじん切りにしたしょうがを香りがでるまで炒める
2

挽肉をいれ赤みがなくなってきたら茄子もいれてよく炒める　○で味付けし茄子がしんなりするまで炒めたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤の量はお好みでどうぞ＾－＾ｖ

きっかけ

茄子が余っていたので

公開日：2015/10/20

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関連情報

カテゴリ: なす全般

このレシピを作ったユーザ

ひなりな0504 食べるのも作るのも大好きです⸜❤︎⸝‍ ぜひフォローお願いします☆

つくったよレポート（ 1 件）

2015/10/26 22:40

豚小間で。おいしいです

豚小間もいいですね～＾－＾ｖとっても美味しそうに作っていただき嬉しいです＾－＾ｂ

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